Главная | Защита прав потребителя | Аренда у земли шаверма

Открываем ларек с шаурмой

Стоит сразу же развеять миф о том, что открытие ларька с шаурмой — это просто.

Оформляем бизнес правильно

Действительно, если сравнивать запуск точки по продаже шаурмы с организацией масштабного производства продуктов питания или покупкой магазина, процесс покажется несложным. Но это не означает, что с запуском ларька справится любой новичок, и вскоре на прибыль с одной точки можно будет расширяться в целую сеть заведений фастфуда. Стоит ли открывать точку с шавермой Для того чтобы напрасно не потратить сбережения или, что ещё хуже, заёмные средства, нужно тщательно взвесить решение о занятии бизнесом в сфере быстрого питания.

Для начала следует оценить, насколько удачной будет идея открыть ларёк с шаурмой именно в вашем городе. Внимания заслуживают следующие факторы: Затем следует оценить объём капиталовложений и составить подробный бизнес-план. У обоих вариантов есть свои плюсы и минусы, но покупка франшизы существенно увеличит затраты. Необходимо иметь денежный резерв на случай, если понадобится какое-то время, чтобы о вашей торговой точке узнали. Прежде чем думать о том, что нужно, чтобы открыть шаурму, следует оценить перспективы организации подобного бизнеса Где взять денег на реализацию идеи После оценки рисков можно приступить к поиску источников финансирования.

Если речь идёт о личных сбережениях, которые хотелось бы вложить в дело, чтобы приумножить капитал, тогда вопрос денег отпадает. Когда накоплений нет, стартовый капитал может быть получен: Теперь, когда вы располагаете достаточными средствами, можно задуматься о том, какой именно формат торговли вам больше по душе: К данному мероприятию нужно отнестись ответственно, ведь удачное место гарантирует половину успеха уличной торговли.

Можно взять готовый киоск с оборудованием в аренду, но в большинстве случаев хозяин отказался самостоятельно вести дела именно по причине плохого расположения. Значит, и вам такое место не подойдёт. Киоск обычно требует 10—12 м2 площади.

Удивительно, но факт! Календарный план открытия ларька с шаурмой Что особенно должно радовать предпринимателей, нацелившихся на этот бизнес — то, что ларек с шаурмой реально запустить уже через 3 месяца, если все сделать правильно. Так можно намного выгоднее выделиться среди конкурентов и приманить большее количество клиентов.

Участок земли можно найти: Прежде чем подавать заявку на участие в аукционе и заключить договор аренды земли с властями, следует ознакомиться с градостроительным планом обратиться за ним нужно в комитет по градостроительству и архитектуре. Может оказаться так, что по окончании срока договора его невозможно будет продлить, поскольку через местность, на которой расположен ларёк, будет, к примеру, прокладываться дорога.

Когда с местом и ларьком вопрос решён, нужно закупить оборудование, нанять персонал и оформить разрешительную документацию, без которой готовить и продавать шаурму нельзя. Должное внимание следует уделить концепции заведения, его уникальности и привлекательности для клиента. Прежде чем открывать шаверму с нуля, подумайте, соберёт ли она достаточное количество клиентов Анализируем рынок и конкуренцию В настоящее время рынок достаточно наполнен заведениями быстрого питания, однако не перенасыщен.

Каждый год открываются новые кафе, ларьки и фудкорты, а также филиалы уже знаменитых фастфудов — найти своего клиента становится всё труднее. В последние годы страна пребывает в состоянии экономического кризиса, и люди стараются экономить деньги. Фастфуд — это лакомство, разнообразие, перекус с друзьями и способ быстро утолить голод, если домой к ужину ещё нескоро. Но это неполноценная еда и уж точно — не экономия средств. В крупных городах России ларёк с шаурмой есть практически на каждом углу, в то время как в маленьком населённом пункте может не быть ни одного киоска.

Поэтому при анализе рынка ориентироваться нужно всегда на особенности своего населённого пункта. При этом обращать внимание следует и на все прочие виды фастфуда. Если конкуренция в городе маленькая, это не означает, что бизнесмена ждёт успех. Возможно, подобное заведение здесь никому не нужно, поэтому предприниматели и не решаются на открытие ларька с шаурмой. К данному вопросу стоит подойти комплексно: Нелишним будет определить средний возраст жителей, ведь шаурма особенно популярна среди молодёжи — школьников и студентов, а вот пожилые люди тратятся на уличную еду редко.

Если конкуренты имеются, и их ларьки работают много лет, значит, спрос на продукт есть. Остаётся выделиться за счёт более качественной и вкусной шаурмы, быстроты обслуживания, особого отношения к постоянным клиентам или ещё чего-то. Не поскупитесь, лично попробуйте шаурму всех конкурентов в округе — затраты будут небольшие, но польза от них огромная. Исправьте ошибки конкурентов, и люди пойдут именно к вам.

Удивительно, но факт! Потребуется купить следующее основное оборудование для приготовления шаурмы:

Однако не стоит выделяться за счёт цены и слишком занижать её: Не делайте чересчур большую наценку и не добавляйте чересчур дорогостоящие ингредиенты. Точки по продаже горячей выпечки — главные конкуренты ларьков с шаурмой Изучаем законы, касающиеся торговли Как владельцу бизнеса, вам нужно разбираться в действующем законодательстве. В первую очередь стоит ознакомиться со статьёй 10 Федерального закона от Для ИП, занимающихся продуктами питания, важнейшими материалами для изучения являются также санитарные нормы и правила.

Недостатки открытия шаурмы

Следует ознакомиться с условиями и сроками хранения продуктов, маркировкой готовой продукции и сырья, правилами товарного соседства. Если предполагается вести бухгалтерию без привлечения штатного специалиста, можно поручить составление отчётности и расчёты налогов сторонней аудиторской компании или изучить необходимые принципы бухгалтерского учёта.

Ошибки в финансовых отчётах и налоговых декларациях станут причиной штрафов, пеней, приостановки деятельности на определённый срок или принудительного закрытия ИП.

аренда у земли шаверма выглядит

Какие документы должны быть в торговой палатке Даже в небольшом ларьке по закону следует размещать уголок покупателя, где в открытом доступе должны находиться: В ларьке должны в обязательном порядке находиться документы, которые может запросить налоговый инспектор во время внеплановой проверки, и журналы, отражающие результаты мероприятий по соблюдению требований Роспотребнадзора, пожарной инстанции, налоговой службы, Роструда и других государственных структур.

Прежде чем приступать к приготовлению и продаже шаурмы, необходимо, помимо прочего, получить санитарно-эпидемиологическое заключение. До подачи заявления в ТУ Роспотребнадзора желательно ознакомиться с руководством по получению санитарно-эпидемиологического заключения. Правильно оформленный уголок покупателя позволит избежать претензий контролирующих органов Выбираем правильное месторасположение киоска Поскольку шаурма — продукт, который покупают, чтобы перекусить прямо на улице, наиболее перспективными местами для расположения ларька оказываются проходные и многолюдные улицы.

И если владельцы мобильных киосков могут, в случае неудачного выбора места, перевезти торговую точку на другую улицу, то для хозяина обычного ларька плохое расположение обернётся банкротством. Ключ к успеху — аренда площади на перекрёстке дорог, на углу оживлённой улицы, поблизости рынков, на территории деловых центров и рядом с торговыми центрами, в которых нет фудкортов.

Расположиться у метро — хорошая идея, однако с трудом осуществимая ввиду массового сноса подобных объектов в Москве. Вероятно, другие города возьмут такие меры на заметку. А вот поставить ларёк на автобусной остановке — неудачная мысль. Во-первых, зачастую киоск просто не видно пешеходам по другую сторону улицы из-за скопления людей, ожидающих автобуса. Во-вторых, те, кто ждёт общественный транспорт, не будут покупать шаурму, чтобы не заходить в салон с едой или не пропускать свою маршрутку, чтобы иметь возможность доесть на улице.

В-третьих, для многих людей остановка окажется конечной, а это значит, что они уже в двух шагах от дома, где их ждёт полноценный ужин. Владельцам мобильных киосков можно посоветовать расположиться вблизи бизнес-центра и университета в обеденное время, а под вечер поехать в сторону площади, сквера, набережной, где люди отдыхают после трудового дня. Если не хочется переезжать в течение дня, лучшим выбором станет работа у деловых центров и образовательных учреждений с понедельника по пятницу, а в местах отдыха — по выходным.

ведь аренда у земли шаверма этого-то будет

Нелишним будет завести страничку в социальных сетях и оповещать подписчиков о времени приезда, чтобы клиенты зря не ждали на улице. Если составить грамотный бизнес-план, со временем мобильный киоск с шаурмой можно превратить в полноценную стационарную точку Пошаговая инструкция по оформлению бизнеса Чтобы открыть своё дело и извлекать прибыль законным путём, необходимо зарегистрировать бизнес. Есть два варианта его оформления: Если вы ищете наиболее удобный и недорогой вариант, вам подойдёт индивидуальное предприятие.

Если же важна возможность развития бизнеса, или вы хотели бы отвечать перед кредиторами исключительно суммой в пределах уставного капитала, вам следует зарегистрировать юридическое лицо. Обязательно осведомитесь в местной налоговой службе о наличии в регионе налоговых льгот. Вообще, предпринимателю стоит регулярно посещать этот ресурс, поскольку законы и требования к ведению бизнеса регулярно меняются, а незнание законов, как известно, не освобождает от ответственности. Последовательность действий по организации торговли Для того чтобы открыть ИП, следуйте приведённой ниже схеме: Если у вас нет ИНН, обратитесь в налоговую службу и заполните соответствующее заявление.

Если планируется торговать только шаурмой и сопутствующими товарами, целесообразно указать код ОКВЭД Если вы выбираете несколько кодов, первым в списке должен оказаться основной вид деятельности. Оплатите государственную пошлину за регистрацию ИП, сохраните квитанцию. Подайте заявление на открытие ИП по форме Р можно воспользоваться электронным сервисом на официальном сайте ФНС и, при желании, на переход на упрощённую систему налогообложения для составления заявления есть бесплатный сервис.

Предъявите в отделении ФНС по месту прописки необходимые документы комплект документов для иностранцев несколько иной: Через 5 рабочих дней заберите пакет документов: Если удастся собрать все документы для открытия бизнеса, торговля шаурмой станет абсолютно легальной По завершении процедуры регистрации в качестве индивидуального предпринимателя необходимо будет встать на учёт как ИП в управлении торговли.

Теперь остаётся купить и зарегистрировать кассовое оборудование. Когда ларёк будет установлен и подключён к коммуникациям, нужно оформить сертификаты соответствия требованиям нормативов на весь ассортимент продукции, заключить договора с прачечной на стирку формы персонала и с фирмой, специализирующейся на дезинфекции, дезинсекции и дератизации помещений в том числе вентиляции. Необходимо установить пожарную сигнализацию, она должна периодически проверяться на работоспособность.

Также следует приобрести огнетушитель. Не забудьте установить мусорный контейнер внутри ларька, и урну — снаружи. Далее нужно договориться об услугах вывоза мусора, ведь даже в том случае, если отходов немного, утилизировать их самостоятельно запрещено. Должны быть оформлены отдельные договоры на вывоз различных категорий отходов:


Читайте также:

  • Если продавец совершил кражу
  • Как делится квартира взятая в ипотеку до брака
  • Погашение ипотеки на первого ребенка
  • Что такое взятка в каком размере